콤부차 효능과 부작용

콤부차란?

콤부차는 발효차로, 홍차나 녹차에 효모와 박테리아를 넣어 만든 음료입니다. 콤부차는 다양한 효능이 있다고 알려져 있는데, 체중 감량, 장 건강 개선, 피부 미용, 면역력 강화 등이 있습니다. 콤부차는 마트나 편의점에서 구입할 수 있으며, 집에서 직접 만들 수도 있습니다. 집에서 콤부차를 만들려면 발효차통, 홍차, 효모, 박테리아, 설탕이 필요합니다. 홍차에 효모와 박테리아를 넣고 설탕을 넣어 2주 정도 발효시키면 콤부차가 완성됩니다. 콤부차는 하루에 한두 잔 정도 마시는 것이 좋습니다. 콤부차를 너무 많이 마시면 설사나 복통 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

 

콤부차의 주요 효능 8가지

 

1. 프로바이오틱스 

프로바이오틱스는 장내 유익균을 증가시키고 유해균을 감소시켜 면역력 강화, 장 건강 개선, 다이어트 등에 도움이 됩니다.

 

2. 항산화제

항산화제는 세포 손상을 막고 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

3. 비타민과 미네랄

비타민과 미네랄은 신체의 기능을 유지하고 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

 

4. 카페인

카페인은 기분을 좋게 하고 집중력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

 

5. 폴리페놀

폴리페놀은 항산화 효과가 뛰어나 세포 손상을 막고 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

6. 아세트산

아세트산은 항균 효과가 뛰어나 유해균을 제거하고 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

7. 글루코론산

글루코론산은 해독 작용을 돕고 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

8. 히알루론산

히알루론산은 피부 수분을 유지하고 주름을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

콤부차 집에서 간단하게 만들기

필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 홍차 800~900ml
• 설탕 200~250g
• 콤부차 스코비 1장(콤부차 스코비는 콤부차를 발효시키는 데 필요한 박테리아와 효모의 공생체입니다. 스코비는 젤리와 같은 질감과 견고한 층을 가지고 있습니다.) 
• 유리병 1개

만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 냄비에 물을 붓고 끓입니다.
• 물이 끓으면 홍차 잎이나 티백을 넣고 5~10분간 우려냅니다.
• 우린 홍차를 체에 걸러 유리병에 담습니다.
• 설탕을 넣고 잘 녹입니다.
• 콤부차 스코비를 넣습니다.
• 유리병을 뚜껑으로 덮고 실온에서 2~3주간 발효시킵니다.
• 발효가 완료되면 콤부차를 병에 담아 냉장고에 보관합니다.

콤부차는 하루에 1~2잔 정도 마시는 것이 좋습니다.

 

콤부차의 부작용

콤부차는 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있는 음료입니다. 그러나 과도한 섭취나 개인의 체질에 따라 일부 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

수면 장애

콤부차에 함유된 카페인은 중추 신경 체계를 자극하여 수면에 영향을 줄 수 있습니다. 과도한 카페인 섭취로 인해 수면 장애가 발생할 수 있으니 적절한 시간에 섭취하는 것이 중요합니다.

 

위장 문제

콤부차에는 자극성이 있을 수 있는 성분이 포함되어 있어, 과도한 섭취로 인해 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 소화 불량, 복부 팽만, 위산 분비 증가 등의 증상이 나타날 수 있으므로 적절한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.

 

심장 및 혈압 문제

콤부차에 함유된 카테킨은 혈관을 확장시키는 효과가 있지만, 과도한 섭취로 인해 심장 및 혈압 문제가 발생할 수 있습니다. 혈압이 높은 사람들이 과도한 양의 콤부차를 섭취할 경우 주의가 필요합니다.

 

카페인 중독

콤부차에 함유된 카페인은 중독성을 가지고 있으며, 과도한 섭취로 인해 카페인 중독 증상이 나타날 수 있습니다. 두통, 불안, 심장 빈맥 등의 증상이 나타나면 콤부차의 섭취량을 줄이거나 중단해야 합니다.

 

알레르기 반응

일부 사람들은 콤부차에 포함된 성분에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타나면 의사와 상담하여 알레르기 테스트를 받아야 합니다.

 

콤부차를 안전하게 즐기기 위해서는 적절한 섭취량과 개인의 체질에 맞는 섭취를 유지하는 것이 중요합니다. 부작용이 나타날 경우 의사와 상담하여 조언을 받는 것이 좋습니다.

 

콤부차의 적절한 섭취 방법

1. 하루에 3잔 이내로 마신다. 발효 과정에서 생성된 알코올이 함유되어 있으므로, 임산부와 수유부는 섭취하지 않는 것이 좋다.
2. 콤부차는 발효음료이기 때문에, 산성이 강합니다.
3. 따라서 위장이 약한 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
4. 콤부차는 냉장고에 보관하고, 섭취하기 전에 잘 흔들어 마신다.

 

콤부차는 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 많은 효능이 있다고 알려져 있습니다.
적절한 섭취 방법을 지켜서 콤부차를 섭취하시기 바랍니다.